文章插图
1、食材：芥兰500克、腊肉1小块、蒜1瓣 。
2、芥兰洗净摘叶后，把茎改斜刀切比较容易熟，一小块腊肉切片 。
3、热锅烧油，把腊肉炒出油 。
4、腊肉炒出油后爆香切好的蒜 。
5、倒入备好的芥兰，翻炒至半熟后放一勺盐和一勺酱油 。
【腊味炒芥蓝 芥蓝炒腊肉怎么做好吃又简单】6、加入半碗清水盖盖焖熟 。
7、翻炒两下出锅 。
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