生姜是厨房常见的一种调味料 ， 大家都知道生姜有驱寒的作用 ， 但是你知道生姜不能和什么同吃吗？
1、生姜不能和生鱼同吃
在做有关鱼的料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的 ， 但是要是在鱼还是生的时候就放生姜很容易影响生姜去腥的作用 。要注意做鱼的时候放生姜应该是等鱼稍熟 ， 鱼体的浸出液呈偏酸性的时候放入最好 。
2、生姜不能和狗肉同吃
狗肉和生姜是属于相克的食物 ， 一起吃很容易引起腹痛 ， 特别是对于身体阴虚内热的人来说 ， 一起吃生姜和狗肉很容易导致身体上火 。如果还是想要放些生姜 ， 只要适量还是可以的 。
3、生姜不能和韭菜同吃
韭菜性温 ， 能温肾助阳 ， 益脾健胃 ， 行气理血 。多吃韭菜 ， 可养肝 ， 增强脾胃之气 。吃韭菜的好处多 ， 但煮韭菜最好不要放姜 ， 因为韭菜放姜发酸 。
4、生姜不能和芹菜同吃
芹菜是我们比较常见的食材 ， 它不仅有着丰富的营养 ， 还具有一定的药用价值 ， 它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等 ， 对身体健康十分有益 ， 备受人们的推崇 。但煮芹菜也不要加姜 ， 因为芹菜放姜有咸苦味 ， 影响口感 。
5、生姜不能和酒同吃
生姜不能和酒精饮料一起吃 ， 比如白酒、啤酒等 。生姜和酒都属于温热、辛辣食物 ， 一起吃很容易上火 ， 身体过于燥热还可能引起便秘 。
6、生姜不能和兔肉同吃
【生姜妙处多 却不宜与七类食物同食】兔肉是属于性寒的食物 ， 而生姜温热 ， 如果是一起吃的话 ， 很容易引起肠胃不适 ， 使人出现腹痛、腹泻 。所以烹煮兔肉的时候不宜放生姜 。
7、生姜不能和马肉同吃
生姜不能和马肉一起吃 。马肉是属于性辛冷的食物 ， 能够温经壮阳 ， 而生姜是辛温食物 ， 能够发汗解表 。两者搭配一起吃不仅不能发挥相应的作用 ， 还可能引起身体不适 。
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