蘑菇能和白萝卜一起搅进饺子馅
【蘑菇能和白萝卜一起搅进饺子馅】
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白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味 。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为"蔬中最有利者" 。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值 。
蘑菇味道鲜美，含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钠、钾、钙、磷等营养物质 。与白萝卜一起食用营养价值更高，味道鲜美 。
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