藕变紫色了还能吃吗 2024-04-14 藕 【藕变紫色了还能吃吗】 文章插图 能吃 。藕变紫色通常是正常的氧化反应,莲藕口感清甜可口,在莲藕中含有丰富的酚类物质,酚类物质会和空气中的氧气发生反应,若是用铁锅煮莲藕,莲藕中的酚类物质和铁离子反应会生成紫色或是蓝色络合物,久煮或者静置一段时间后还会变黑,属于正常的氧化反应,变色不影响食用 。 推荐阅读 适合冬天穿的运动鞋有哪些 开煎饼店赚钱吗 尼康全幅机有哪些 泡脚脚痒到底是怎么回事? 过路口不减速责任占多少 游戏英文名 游戏英文名字有哪些 高血压怎么办 高血压不是老年人的专利 疱疹具体有哪些表现? 站位急救箱内含卷式夹板吗 风湿前期症状是什么 风湿性心脏病发病的症状是什么呢 春风送暖入屠苏的上一句 怀孕21周腹围多少正常 柏木手串怎么看好坏 玉镯长期不带怎么保养 音色怎么判断 奥运会几年举办一次 附件炎——女性隐形杀手! 樱桃泡酒比例是多少 吃花生能减肥吗 花生真的不是增肥的吗? 过了夜的奶茶能喝吗 脆柿子软了可以吃吗 如何判断三文鱼坏了 荔枝什么样子是坏了 糖醋蒜为什么发软了 苦瓜放黄了可以吃吗 螃蟹蒸熟了怎么保存 春前十日春归了打一动物 草莓软了还可以吃吗 草莓发白了还能吃吗